$ 13.000 (COP)
El sagú es un almidón derivado del centro de varias especies de palmeras, principalmente de la palma del sagú (Metroxylon sagu). Se extrae de las fibras del corazón de la planta y se procesa para obtener harina, perlas o bolitas de fécula. Aunque no tiene un valor nutritivo significativo, sigue siendo un alimento básico en ciertas partes del mundo.
Propiedades y beneficios del sagú:
Además, el sagú contiene vitamina B9 (folato) y potasio, que ayuda a mantener la salud cardiovascular¹.
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